czwartek, 22 marca 2012

Muślinowa z zielonego groszku

Cześć kochane :) Dziś tylko na chwilkę jestem, przejrzałam już wasze blogi, żeby nie mieć zaległości ale niestety nauka mnie dziś trochę pochłonie ponieważ jutro czeka mnie test z Ekonomi i prawa w hotelarstwie, sprawdzian z niemieckiego i kartkówkę z niemieckiego... Nie wiem jak to ogarnę bo jest 18 a ja jeszcze nic nie umiem ;d Kupiłam dziś fajne butki, napiszę o nich wkrótce, dziś ratuje mnie notka przygotowana wcześniej a mianowicie:

Zupa muślinowa z zielonego groszku


Składniki:
-300g zielonego groszku
-łyżka masła
-kostka bulionowa(warzywna lub drobiowa)
-łyżeczka ziół prowansalskich
-mielona gałka muszkatołowa
-sok z połowy cytryny
-kilka kropli pikantnego sosu
-2 żółtka
-szklanka słodkiej śmietanki lub jogurtu naturalnego
-liski bazylii
-sól
-pieprz
-cukier


Masło roztopić w garnku. 



Wrzucić lekko rozmrożony groszek i podgrzewać do póki będzie miał piękny zielony kolor.


W misce rozpuścić kostkę bulionową w 4 szklankach ciepłej wody



Wlać do garnka, dodać zioła prowansalskie i gotować pod przykryciem przez 10 minut


Wrzucić do blendera odcedzony groszek z kilkoma łyżkami stołowymi bulionu lub miksować w garnku (w zależności od posiadanego urządzenia)


Miksować około minutę tak aby zupa była gładka


Dodać sok z cytryny, gałkę muszkatołową, cukier, sól, pieprz i ewentualnie ostry sos


Ja mam coś takiego


W misce roztrzepać żółtka ze śmietanką i kilkoma łyżkami zupy


Dodać do zupy


Całość mieszać i mocno podgrzać, nie dopuszczając do zagotowania.


Przelać do miseczek i udekorować świeżą lub suszoną bazylią.


Wychodzi około pół litra zupy w zależności ile użyjemy groszku i ile bulionu dodamy do blendera :)
Smacznego ;)

7 komentarzy:

  1. Wygląda smacznie :)

    zmywacz można kupić w Naturze :*:*:*:*

    OdpowiedzUsuń
  2. zupka z groszku? wygląda bardzo ciekawie :) ale w sumie aż tak nie lubie groszku, ciekawe czy dobra :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam! właśnie szukałam ostatnio jakiegoś przepisu na zupę z dodatkiem groszku ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. dzieki o Twoją wypowiedz na temat rozjasniania wlosow :) Tylko dlaczego masz rozjasnione tylko od polowy w dół? nie farbujesz juz odrostow cyz to taka moda teraz jest? :D Ja bym chciala zapusicc moje naturalne ciemne blond ale bede chbya z 5 lat czekac? :/ A znasz jakies sposoby zeby ci szybciej wlosy rosly? a uzywasz tylk oodzywki syossa czy jeszcze cos? pisalas ze jeszcze jakiejsc odzywki z apteki. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. nie lubie groszku wiec nie iwem czy by mi zasmakowala ta zupa, ale uwielbiam ogorkową :D tak czy siak widac ze lubisz gotowac :D

    OdpowiedzUsuń

Hej ;)
Jak już jesteś zostaw coś po sobie :)
Za każdy komentarz odwdzięczę się :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...